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今年の山菜入荷状況などなど 南信州の春

今年は山菜類の入荷が例年より遅かったのですが、このブログを書いている4月15日には本格的に山菜の入荷が始まりました。

南信州の山菜入荷というと山菜の王様「タラの芽」、山菜の女王「こしあぶら」の入荷が始まらないとしっくりこないのは私だけでしょうか?

他にもたけのこ、ワラビ、うる い、こごみ、のびるなどいろんな種類の春の山菜が入荷していますが、タラの芽とこしあぶらが店頭に並ぶと春本番という気持ちになります。

並行して阿智村の花桃も見頃を迎えています。昼神温泉周辺は「満開」、川温泉周辺は「5分咲き」といったところです(残念ながら桜は昨日から降り続いている雨で散ってしまっているところが多いです)。

花桃を見ながら当店のお蕎麦を食べに来ていただけるとうれしいです。