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GW中の営業について思うこと

本日も大変多くのお客様にご来店いただきました。

嬉しい反面、お食事のお客様にお待ちいただく時間ができてしまい大変心苦しく思います。

なんとか改善させようと試行錯誤はしているのですが、コロナ感染予防対策による消毒などのオペレーションの増加や席数の上限によりなかなか改善できないのが実情です。

そんな中で改善策の一環として本店は昨年度より、昼神は今年からお待ち予約のシステムを変更しました。店頭のディスプレイまたは当店ホームページからお待ち状況の確認やお席までご案内できるおおよその時間を見れるようにいたしました。お待ちの大まかな時間が把握できれば、お客様に待機時間を有意義に利用していただけるのではないかとの思いで導入いたしましたが、早速当店SNSのメッセージで「良かった」とのお言葉をいただいております。

この新しいお待ちシステムの導入でお客様の貴重なお時間が少しでも楽しい時間になれば幸いです。

調理、テーブルメイクのスピードアップももちろん実施してまいります。

今後も当店ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。